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岗位职责:
1.监督集团全部餐厅的后厨营运标准执行状况,必要时协助改进餐厅后厨营运标准。
2.指导及追踪餐厅后厨管理人员的发展,完成人员梯队建设。
3.与各项目经理协作提升后厨管理水平。
4.执行董事长的计划和政策。
任职资格:
1.有3-5年及以上的后厨管理及培训经验,或餐饮督导经验。
2.于五星级酒店,米其林餐厅,高级餐饮服务场所任职过同类型岗位优先。
3.有独立解决问题能力,计划性和执行力较强。
凉菜中工55以内,配合厨师工作,杂工,轻松8小时,可上社保五险,15号准时发放工资,月休4天,9.30-13.30,16.30-20.30,法定节假日加休,回族维族另外加休,带薪年假工龄奖100每年,包吃住,不收水电费,住宿环境好,步行3分钟。
职位福利:包吃、包住、五险一金、员工旅游、8小时、轻松、宿舍近、定期团建
岗位职责: 1、负责外卖打包.帮厨.切配菜; 2、对切配菜进行半成品加工; 3、外卖摆盘包装; 4、完成各项营业前准备工作; 5、根据要求完成配餐; 6、及时清理台面卫生; 7、负责按照工艺要求,完成各种产品的二次加热、现场制作; 8、负责区域环境卫生的清理工作; 9、负责产品的效期管理; 10、负责产品的促销和销售; 11、负责产品的订货、盘点; 12、完成领导交办的其他工作; 薪资详情 1、发薪日:15日 2、薪资: 小工:洗切配等 4000-6000/月 大工:洗切配 热加工 打包等 5000-7000元/月 3、提成方式:利润额提成 4、奖金补贴:包吃·包住·全勤奖 5、月休四天 6、工作时间:长白班,06:00-21:00,每日在此期间工作9小时 任职资格: 1.年龄20-40岁 2.服从管理安排.工作仔细认真 3.具有良好的服务意识,有无经验均可(公司可以安排培训)。
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