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岗位职责:
1.监督集团全部餐厅的后厨营运标准执行状况,必要时协助改进餐厅后厨营运标准。
2.指导及追踪餐厅后厨管理人员的发展,完成人员梯队建设。
3.与各项目经理协作提升后厨管理水平。
4.执行董事长的计划和政策。
任职资格:
1.有3-5年及以上的后厨管理及培训经验,或餐饮督导经验。
2.于五星级酒店,米其林餐厅,高级餐饮服务场所任职过同类型岗位优先。
3.有独立解决问题能力,计划性和执行力较强。
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