工作职责:
1、负责处理厨房的运作及全面管理
2、负责员工工作餐的制作,注意食品卫生,确保食品安全;
3、负责会所食材采购和餐单制订,菜品的制作;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、进入厨房必须保持仪表、仪容整洁;
6、负责厨房的用电、用火、用气等安全;
7、负责厨房卫生的全面管理;
8、加强学习,不断提高炊事享饪技术;
9、完成上级交待的其它临时任务。
10、有淮扬菜经验优先考虑
任职要求:
1、年龄要求25-40岁,身体健康,并有健康体检证明
2、为人踏实,积极肯干;对工作认真负责,服从分配
3、热爱本职工作,有团队合作精神
4、有会所工作经验者优先考虑
5、薪资待遇:公司包吃住,