1. 负责制定菜单，控制成本，保证菜品质量和食品安全；
2. 负责管理后厨团队，包括厨师、帮厨等，协调工作，确保后厨工作的高效运转；
3. 负责监督食品原材料的采购、储存和使用，确保食品质量和安全；
4. 负责管理后厨设备和器具，保证设备的正常运转和维护；
5. 负责处理客户投诉和建议，不断改进菜品和服务质量；
6. 负责培训和指导后厨员工，提高他们的厨艺水平和服务意识；
7. 负责遵守相关卫生和安全规定，确保食堂的卫生和安全。
8. 领导交代的其他临时性工作。
二、任职要求：
1、30-50 周岁；
2、5年 以上同岗位工作经验；
3、企业食堂背景优先；
4、持有厨师证，健康证。
三、薪酬待遇：
1、综合薪酬6000-8000/月；
2、包吃、包住、五险、单休、定期体检。
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