职位描述
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工作内容:
1、承接内部会所及餐厅菜系的研发,菜谱制定;
2、内部会所接待重要领导菜品选择,制做;
3、熟悉淮扬菜;
4、完成会所负责人交代的其他行政性工作。
任职要求:
1、沟通协调能力强,善于处理复杂局面,有丰富的团队管理经验;
2、有星级酒店餐厅工作经验;
3、有高端会所工作经验更佳;
4、至少2年以上厨师工作经验,年龄35-45岁;
5、熟悉开菜单、采购单和掌握摆盘等;
6、身体健康、精力充沛,持有健康证,品行端正,无不良嗜好。