职位描述
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1、负责产品的体系化管理工作,对整体产品板块进行有序划分,梳理产品模块工作流程以及制度,保证各板块工作落地执行;
2、根据市场、竞品以及顾客需求,季度输出产品结构的优化迭代报告,3、根据公司战略,每季度梳理,对菜单的整体毛利进行有序管理,保证门店经营;
4、管理新品上市制度,保证月度产品上新的执行落地,
5、管理产品品鉴会制度,保证试菜品鉴会的执行和落地;
6、负责产品创新项目以及产品营销相关统筹落地;
7、负责市场以及竞品调研项目管理,季度输出市场以及竞品的调研报告,推动产品上新优化;