职位描述：
1.全面负责餐厅日常运营管理，建立完善的管理、培训、奖惩等规章制度。
2.高度重视餐厅食品安全、人身安全、卫生和服务，通过管理工具使各项指标达到要求水平以上。
3.维持并提升店内良好的销售业绩，运维新老客户。
4.制定并实施餐厅节约餐厅人工成本、运营采购成本计划，提高运营效率。
5.执行总部的工作指示及制定本店年度、月度经营方案、工作计划、工作总结，报上级部门审批后执行。
6.代表本店向上级做工作汇报，接受上级的业务咨询、业务考评、工作检查及监督。
7.营业时对店面的巡视，检查服务质量、出品质量，并及时采取措施解决，综合了解本店营业情况，定期督促本店财务召开并亲自参加经营分析会。
8.严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营范围内的合同的执行，控制本店的各项开支及成本消耗。
9.负责本店员工的职业道德教育，关心员工的思想和生活，加强员工的业务技能培训。确保员工职业操守，个人卫生、仪容仪表等符合公司要求。
10.协调、平衡各部门的关系，发现矛盾及时解决。
11.各位店面的外围关系协调。
12.分析每日经营状况，发现问题及时采取措施。
13.负责建立无事故、无投诉、无推诿、无派系的优秀团队。
14.良好的亲和力，沟通能力。
15.拥有认真负责、忠于职守、作风正派和以身作则的职业道德以及开拓创新、敢想敢做的职业作风。
任职要求：
1.连锁餐厅店长5年以上工作经验
2.有独立组织营销策划能力
3.门店建设日常事务协调管理
4.具有较强的统筹能力、组织计划能力和沟通协调能力，作风严谨、个性成熟，具有良好的观察鉴别力，做事果断且不乏稳重，抗压能力强。
5.具有筹店经验及 具有百盛餐饮、知名连锁餐饮品牌 工作经验者有限考虑。